고구마 다이어트 가장 낮은 칼로리로 섭취 방법은?

고구마는 영양이 풍부하고 다양한 건강상 이점을 제공하는 식품으로, 특히 다이어트나 건강한 생활습관을 유지하려는 사람들에게 인기가 많습니다. 100g당 약 86kcal로 상대적으로 칼로리가 낮아 체중 관리에 도움이 되며, 식이섬유와 비타민이 풍부하여 소화 기능을 개선하고 면역력을 강화하는 데 기여합니다. 또한, 항산화제인 베타카로틴이 다량 함유되어 있어 피부 건강과 눈 건강에도 유익하며, 칼륨 함량이 높아 혈압 조절에도 효과적입니다.

고구마는 천연 단맛과 풍부한 섬유질 덕분에 포만감을 오래 유지시켜 다이어트 식품으로 매우 적합하며, 다양한 조리법을 통해 질리지 않게 즐길 수 있습니다. 

다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 각 방법에 따라 다이어트에 미치는 영향이 조금씩 다를 수 있습니다. 아래에서 고구마를 먹는 방법과 다이어트 시 가장 좋은 섭취 방법을 비교해 보겠습니다.

 

 

 고구마 먹는 방법과 칼로리

 

 

 찐 고구마

 

• 방법: 고구마를 껍질째 찌는 방식으로 영양소 손실이 적습니다.
• 칼로리: 100g 당 약 86~90kcal
• 장점: 찐 고구마는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 영양소가 최대한 보존되며, 특히 비타민과 미네랄이 많이 유지됩니다.
• 단점: 고구마의 자연 단맛이 약간 덜할 수 있지만, 다이어트 중엔 적합합니다.

 

 삶은 고구마

• 방법: 고구마를 물에 삶는 방법으로, 찐 고구마와 유사하지만 물에 일부 영양소가 용출될 수 있습니다.
• 칼로리: 100g 당 약 85~90kcal
• 장점: 부드럽게 소화되며 섭취가 쉽습니다.
• 단점: 삶는 과정에서 수용성 비타민(특히 비타민 C)이나 일부 미네랄이 물로 빠져나갈 수 있습니다.

 

 

 구운 고구마

• 방법: 오븐에서 고구마를 굽는 방식으로 당분이 농축되어 단맛이 증가합니다.
• 칼로리: 100g 당 약 110~130kcal
• 장점: 구운 고구마는 맛이 좋아 다이어트 중에도 간식으로 즐길 수 있습니다.
• 단점: 굽는 과정에서 고온이 가해지면 일부 영양소가 손실될 수 있으며, 혈당 지수(GI)가 다소 상승할 수 있어 과도한 섭취는 주의해야 합니다.

 

 말린 고구마

• 방법: 고구마를 얇게 썰어 건조한 후 섭취하는 방법으로 수분이 거의 제거됩니다.
• 칼로리: 100g 당 약 270~300kcal
• 장점: 수분이 제거되어 맛이 진하고, 휴대성이 좋으며 보관 기간이 길어집니다.
• 단점: 수분이 제거되면서 열량이 농축되어 고칼로리 음식이 됩니다. 다이어트 중 과다 섭취는 피해야 합니다.

 

 고구마 튀김

• 방법: 기름에 고구마를 튀겨 먹는 방식입니다.
• 칼로리: 100g 당 약 250~350kcal (기름의 양에 따라 달라짐)
• 장점: 바삭하고 맛있지만 다이어트에는 부적합합니다.
• 단점: 튀기는 과정에서 고칼로리가 되며, 고구마 본연의 건강한 영양소도 기름에 의해 손실될 수 있습니다

 

 

 다이어트 시 고구마 섭취 방법 비교 (칼로리 포함)

 

 

 

 

 

 다이어트에 가장 좋은 고구마 섭취 방법

 

다이어트 중에는 찐 고구마가 가장 추천됩니다. 찐 고구마는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하며, 포만감을 오래 유지할 수 있어 간편하면서도 다이어트 효과를 극대화할 수 있는 섭취 방법입니다.

삶은 고구마와 구운 고구마도 적절한 선택이지만, 구운 고구마는 칼로리가 더 높을 수 있어 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.

말린 고구마와 고구마 튀김은 칼로리가 높아 다이어트 중에는 가능한 한 피하는 것이 좋습니다. 특히, 고구마 튀김은 기름에 의해 칼로리와 지방 함량이 급격히 증가하므로 주의해야 합니다.

 

 

 

 고구마를 활용한 여러가지 요리

 

 

 

 

 

슈퍼푸드 생고구마의 효능